Что такое вакуумная сушка ягод, овощей, фруктов и древесины, особенности технологии
Вакуумная сушка является необходимой процедурой, используемой в промышленности для устранения излишней влаги из продуктов, древесины и др. материалов. Кроме того, этот метод обработки сохраняет во фруктах и ягодах витамины [...]